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ルーマニア料理を食べながら、民族音楽と民族舞踏
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| Restaurant | Misolin | Michelin |
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Restaurant CERBUL CARPATIN Piata Sfatului 14, Brasov, Romania Tel 42840 |
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ルーマニア北部トランシルヴァニア地方の街ブラショフにあるスファトゥルイ広場に面して立っているのが右の画像の建物。
今夜のレストランは、この建物の中にあるんだ。
余談ながら、この日の昼食は、ドラキュラのモデルとなったワラキア公ヴラッド・ツェペシュ（串刺し公）が生まれた建物の中のレストランで食べたんだけど、このブラショフの街も串刺し公と関係があるんだ。
といっても、あまり良い関係とはいえないんだ。というのも、このブラショフに住んでいたドイツ系の商人たちは、串刺し公と対抗してワラキア公位を争っていた人物を応援しちゃったから。串刺し公は、ブラショフ付近の人々を串刺しの刑で殺してしまったのさ。
ルーマニア・ワインの試飲
このレストランの地下には、ワイン・セラーもある。そこで、ルーマニアのワインの試飲をさせてもらった。ルーマニアのワインについて、ひとことで感想を言えば、驚くほど安くて、そこそこに美味しいってことかな。
ルーマニアでは、欧米で人気のブドウ品種を色々と栽培しているんだけど、下のリストにあるルーマニアのワインについてのページも用意したんだ。興味のある人は寄り道して欲しいな。
ルーマニア料理を食べながら、民族音楽とダンス
この店では、ルーマニア料理を食べながら、民族衣装を着た人々によるルーマニアの民族音楽や民族舞踏を楽しむことも出来るよ。ところで、この夜の料理なんだけど、サルマーレ（ザウアー・クラウトとロール・キャベツの煮込み）、串に刺して焼いた肉、デザートにはパパナッシュ（揚げドーナツにジャムとサワー・クリーム）。
但し、パパナッシュを除いて、トランシルヴァニアの田舎にあるシビエル村のラモラのお母さんの家庭料理のほうが美味しかったけどね。
とはいえ、ルーマニアの民族衣装の少女が可愛かったし、民族音楽も民族舞踏も楽しかったから、2ミソをつけちゃいました !!
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