旅行記「春の北陸雪の立山（富山）」

別冊ガーデニング日記「急性ラベンダー症候群」

田植え風景（富山）立山駅から列車に乗って富山に戻る途中、車窓から見かけたのが、田植えの風景（右の画像）。

機械で植えた田んぼの端っこ、機械で田植えが出来ない部分に、手で田植えをしているんだ。経済性はともかくながら、田んぼを大事にしているんだね。

家内の実家に帰りつき、今日の夕食の時間。下の画像は、甘エビとブリとイカ。日本海の味覚だよねえ。但し、ブリが最も美味しいのは、やっぱり冬なんだけどね。（詳しくは、旅行記「北陸でお正月 - 冬の日本海の味覚と雪景色と温泉」の中にある寒ブリのお造りのページを参照。）

ブリも甘エビもイカも美味しい。でも、この時期の富山の名物と言えば、ホタルイカ。義母が作ってくれたのは、ホタルイカのカラシ味噌和え（下の画像）。これがお酒に合うんだ。


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