07. ディジョン市立美術館

ディジョン市立美術館には中世ブルゴーニュ公国ゆかりの品々

例えば、上の画像はヴァロワ家系の初代ブルゴーニュ公フィリップ・ル・アルディ大胆公（豪胆公）の墓碑。第2代ブルゴーニュ公ジャン・サン・プール無畏公の墓碑もすぐ脇に見ることができる。

フィリップ・ル・アルディ大胆公（豪胆公）の墓碑の彫刻

このディジョン市立美術館では、少なくとも当時はフラッシュを使わなければカメラで撮影も許されていたんだ。念の為に墓碑の横にいたスタッフに尋ねてみたんだけどね。ちなみに、大きな荷物は入り口で預けさせられたけどね。

十字架のキリストなどの彫刻

この彫刻を見て頭に浮かんだのは、ドイツのローテンブルクにあるリーメンシュナイダーの聖血祭壇だった。

ディジョン市立美術館を見て歩いた後は、ノートルダム教会のページにも書いたけど、ジャックマールの仕掛け時計の前の店でランチを食べたんだ。結局、仕掛け時計は動かなかったんだけどね。

ディナーで飲んだのはグラン・クリュの白ワイン「ル・モンラッシェ」

今夜のワインは、上の画像にもあるグラン・クリュの白ワイン「ル・モンラッシェ」。フランス政府がパリとリヨンを結ぶ高速道路を建設したとき、このモンラッシェのブドウ畑を守るために高速道路のルートを迂回させたなんて話もある。

また、小説「三銃士」で名高いフランスの作家アレクサンドル・デュマ・ペールが、モンラッシェは「膝をついて、頭を下げて飲め」と言ったとか。ちなみに、アレクサンドル・デュマはフランス南部プロヴァンス地方の港町マルセイユの沖のディフ島（イフ島）の要塞に閉じ込められた「モンテ・クリスト伯」を書いた作家だね。

ところで今夜のディナーなんだけど、ディジョン名物のエスカルゴ、昨夜も食べたフォア・グラ、そしてブレス・チキン。今夜のワインが「ル・モンラッシェ」でなければ、このブレス・チキンがディナーの主役になったであろうと思われる料理だったね。

昨夜に続いて今夜も満足の食事を終える頃、ソムリエの若者が「ワインのエチケット（ラベル）を取ってこようか」と言ってくれた。じゃ、お願いしようかな。ところが、やがて若者がボトルを持って戻ってきた。うまくエチケットを剥がすことができなかったんだそうな。

それを見たレストランのマネージャー氏、自分が剥がすとボトルを持っていったんだ。やがて上手に剥がしたエチケットを持ってきたマネージャー氏。さすがだね。そのエチケットが上の画像なんだ。

いやいや、昨夜も今夜も美味しく楽しく料理とワインを楽しませてもらった。古都ディジョンのレストラン「シャポー・ルージュ」、ミシュラン一つ星以上の価値があるかも。

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