44. サン・ジミニャーノ散策と特産の白ワイン「ヴェルナッチャ」

サン・ジミニャーノの街のチステルナ広場

というわけで、ホテル（上の画像の中で緑の蔦がからまっている建物）を出たんだけど、そのすぐ前がチステルナ広場なんだ。「チステルナ」とは井戸のことなんだけど、上の画像の中央に見えているのがその井戸（13世紀に掘られたもの）だね。

ちなみに、このチステルナ広場を取り囲んでいる建物のほとんどが12世紀から13世紀に建てられたものなんだそうな。シエナのプブリコ宮殿を中心とする歴史地区もそうだったけど、イタリアの古い街並みの保存状態って素晴らしいよね。

但し、シエナもそうだったけど、第二次世界大戦中（連合国軍によるナポリ上陸の後、特にローマ攻略以後）は戦火による被害はあったらしい。戦後に修復されたんだそうな。

サン・ジミニャーノの通りと中世の建物

このサン・ジミニャーノ歴史地区の中は、車の通行は規制しているんだそうな。だからのんびりと歩くことができるわけだよね。バスを降りてからホテルまで歩いた時のスーツ・ケースは重かったけどね。

サン・ジミニャーノ名物料理のイノシシ

実はサン・ジミニャーノの名物料理がイノシシなんだそうな。肉屋さんではイノシシ肉のサラミやハムも売っているらしい。上の画像の中にも写っているけどね。

ディナーには「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」

ついでながら、西暦1300年にサン・ジミニャーノを訪れたダンテも、ルネサンスの芸術家ミケランジェロも、このワインが大好きだったそうな。（上の画像が今夜のディナーで飲んだヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのエチケット。）

話が横道にそれちゃうんだけど、イタリアを代表する赤ワインであるキャンティの生産地域では、中世においては白ワインが生産されていたらしい。西暦1282年にはフィレンツェでワイン商人のギルドが結成されたんだけど、14世紀の古文書によれば彼らはキャンティの白ワインを取り扱っていたんだそうな。キャンティの白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのライバルのようなワインだったかもしれないね。

話を元に戻して、サン・ジミニャーノでのディナーのこと。メインの鶏肉のグリルは芳ばしく焼かれていて、ワインにぴったりだった。最後にデザートはイチジクのケーキとチーズ・ケーキ、そしてエスプレッソ。料理もワインも美味しかった。店のスタッフは明るくて元気がよい。窓からの景色は素晴らしい。ディナーを満喫させてもらったね。お礼の意味を込め、ちょいと多めにお代を置いて店を出たよ。

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